#Stratejik Karar Alma

TAB Gıda’dan Doğu’ya Güçlü Adım: 2.000’inci Restoran Kars’ta Hizmete Girdi

Türkiye’nin en büyük hızlı servis restoran operatörlerinden TAB Gıda, 30 yılı aşkın tecrübesiyle büyüme yolculuğunu ülkenin dört bir yanına taşımayı sürdürüyor. Yedi güçlü markasıyla Türkiye’deki yeme-içme tercihlerinin yaklaşık %85’ine hitap eden TAB Gıda, 2.000’inci restoranını Kars’ta açarak sektördeki liderliğini bir kez daha perçinledi. Edirne’den Kars’a uzanan yaygın operasyon ağıyla dikkat çeken TAB Gıda, dijitalleşme yatırımları, entegre ekosistem şirketleri ve franchise gücü sayesinde yeni restoran yatırımlarına hız kesmeden devam ediyor. Burger King markasıyla Kars’ta faaliyete geçen 2.000’inci restoran, şirketin Türkiye genelini kapsayan büyüme stratejisinde önemli bir kilometre taşı olarak öne çıkıyor. Yeni restoran, bölge ekonomisine canlılık kazandırırken aynı zamanda yeni istihdam olanakları da sunacak. Erhan Kurdoğlu: “Her yıl portföyümüzün yaklaşık %10’u kadar yeni restoran açıyoruz” Açılışa ilişkin değerlendirmelerde bulunan TAB Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Erhan Kurdoğlu, şirketin sürdürülebilir büyüme vizyonuna dikkat çekti: “30 yılı aşan yolculuğumuz boyunca kendimize daima yeni hedefler koyduk. Türkiye’nin lider hızlı servis restoran operatörü olarak, her yıl restoran ağımızın yaklaşık %10’u kadar yeni yatırım yapmayı sürdürüyoruz. İstanbul’da tek bir restoranla başlayan hikâyemizin bugün ülkenin dört bir yanına yayılması büyük bir gurur. 2.000’inci restoranımızı Kars’ta açmak, bu vizyonun somut bir göstergesi.” Kurdoğlu, yedi markayla güçlü ve dengeli bir yapı oluşturduklarını vurgulayarak, büyümenin yalnızca restoran sayısıyla sınırlı olmadığını; istihdam, ekonomik katkı ve operasyonel verimlilikle birlikte ilerlediğini ifade etti. Stratejik karar alma yetkinliği, yüksek inovasyon kapasitesi ve şirket bünyesindeki ekosistem yapısının bu başarıda önemli rol oynadığını belirtti. Korhan Kurdoğlu: “Teknoloji ve franchise gücümüzle büyümemizi sürdürüyoruz” TAB Gıda Yönetim Kurulu Başkan Vekili Korhan Kurdoğlu ise teknoloji odaklı büyüme modeline vurgu yaptı: “İnovasyon kabiliyetimiz, güçlü franchise yapımız, entegre tedarik zincirimiz ve operasyonel yetkinliğimizle önemli bir eşiği daha geride bıraktık. Kars’ta açılan 2.000’inci restoranımız, uzun vadeli ve dengeli büyüme stratejimizin doğal bir sonucu.” Kurdoğlu, restoranları yalnızca ürün sunulan noktalar değil, aynı zamanda dijital ve veriye dayalı deneyim alanları olarak konumlandırdıklarını belirtti. Teknoloji ve yapay zekâ kullanımında sektörde öncü olmayı hedeflediklerini, franchise ağını genişleterek markaları daha fazla yatırımcıyla buluşturmaya devam edeceklerini ifade etti. 2.000 Restoran, 22 Bini Aşkın Çalışan Bugün itibarıyla 2.000 restorana ulaşan TAB Gıda, Türkiye’nin yanı sıra Gürcistan, Kuzey Makedonya ve Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nde de faaliyet gösteriyor. Franchise sistemi dâhil olmak üzere 22 bini aşkın kişiye istihdam sağlayan şirket, ekonomiye sunduğu katkıyı her geçen gün artırıyor. TAB Gıda bünyesinde Burger King, Sbarro, Popeyes, Arby’s ve Subway gibi global markaların yanı sıra, şirket tarafından geliştirilen Usta Dönerci ve Usta Pideci markaları da yer alıyor. Ana hissedar TFI TAB Gıda Yatırımları tarafından oluşturulan entegre gıda ekosistemi sayesinde tedarik ve lojistik süreçlerinin büyük bölümü şirket içinde yönetiliyor. Bu yapı, TAB Gıda’yı Türkiye’den dünyaya örnek gösterilen bir iş modeli haline getiriyor.