Hızlı Menü
Anasayfa Anasayfa Yazarlar Yazarlar

#Amasya

Medya Franchise - Amasya haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Amasya haber sayfasında canlı gelişmelere ulaşabilirsiniz.

Murat Et’ten Restoran Atağı: Gece Dönercisi Konseptiyle Şubeleşiyor Haber

Murat Et’ten Restoran Atağı: Gece Dönercisi Konseptiyle Şubeleşiyor

Murat Et’ten Dikey Entegrasyonlu Büyüme: “Murat Et Gece Dönercisi” Şubeleri Yayılıyor Kasaplık tecrübesini kendi üretim gücüyle birleştiren Murat Et, restoran yatırımlarıyla büyümesini sürdürüyor. Uzun yıllardır kasap sektöründe faaliyet gösteren Murat Et, sahip olduğu üretim tesisleriyle sektörde fark yaratan markalar arasında yer alıyor. Firma, kendi tesislerinde ürettiği etleri hem kasap satış noktalarına hem de restoran yatırımlarına entegre ederek güçlü bir iş modeli oluşturuyor. Bu vizyonun en somut adımı ise yaklaşık 1 yıl önce Çorum’da açılan “Murat Et Gece Dönercisi” oldu. Restoranda kullanılan tüm etlerin doğrudan Murat Et’in kendi üretim tesislerinden temin edilmesi, markaya kalite ve sürdürülebilirlik açısından önemli bir avantaj sağladı. Çorum’dan Merzifon/Amasya’ya Uzanan Başarı Çorum’daki ilk şubenin ardından marka, Merzifon/Amasya’da da yeni şubeler açarak kısa sürede bölgesel büyümesini gerçekleştirdi. Özellikle gece döner konseptiyle dikkat çeken Murat Et Gece Dönercisi, lezzet standardı ve tedarik gücü sayesinde tüketicilerden yoğun ilgi görüyor. Yeni Şubeler Yolda Edinilen bilgilere göre Murat Et, restoran yatırımlarını yeni şehirlerde açılacak şubelerle genişletmeyi hedefliyor. Üretimden son tüketiciye uzanan entegre yapısı sayesinde marka, franchise ve yatırımcılar için de güçlü bir model sunuyor. Franchise Sektöründe Dikkat Çeken Model Kendi üretim tesislerinden beslenen restoran konseptiyle Murat Et, franchise sektöründe tedarik güvenliği, kalite standardı ve maliyet kontrolü gibi kritik başlıklarda yatırımcıların dikkatini çekmeye devam ediyor.
Best Of Dürüm’den Franchise Odaklı ve Planlı Büyüme Hamlesi Haber

Best Of Dürüm’den Franchise Odaklı ve Planlı Büyüme Hamlesi

Dürüm kategorisinde standartlaşmayı ve sürdürülebilir büyümeyi odağına alan Best Of Dürüm, kurumsal yönetim anlayışıyla faaliyetlerini sürdürmektedir. Çorum, Amasya ve Samsun’da yer alan toplam 4 şubesiyle hizmet veren marka, franchise fuarlarına katılımı ve denetimli operasyon yapısıyla kontrollü büyüme stratejisini benimsemektedir. Best Of Dürüm’ün kurumsal yapılanması nasıl kurgulandı? Kuruluş aşamasından itibaren markayı bireysel işletmecilikten uzak, kurumsal bir yapı üzerine inşa etmeyi hedefledik. Operasyon, tedarik, kalite kontrol ve insan kaynakları süreçleri merkezden yönetiliyor. Böylece tüm şubelerde aynı hizmet ve ürün standardı sağlanıyor. Mevcut şubeleriniz hangi illerde faaliyet gösteriyor? Hâlihazırda Çorum’da 1, Amasya’da 2 ve Samsun’da 1 olmak üzere toplam 4 şubemiz bulunuyor. Her şube, belirlenen marka standartları ve operasyonel prosedürler doğrultusunda hizmet veriyor. Şubeleriniz operasyonel olarak nasıl denetleniyor? Tüm şubelerimiz düzenli ve periyodik olarak denetleniyor. Bu denetimler; hijyen, ürün kalitesi, reçete uygulamaları, servis hızı ve müşteri deneyimi gibi başlıkları kapsıyor. Denetim sonuçları raporlanıyor ve gerekli durumlarda iyileştirici aksiyonlar hızlıca devreye alınıyor. Şubeler arasında kalite standardını korumak adına hangi sistemler uygulanıyor? Merkezi satın alma, standart reçete sistemi ve operasyonel kontrol listeleri bu sürecin temelini oluşturuyor. Ayrıca açılış öncesi ve açılış sonrası eğitimlerle personelin marka standartlarına tam uyum sağlaması hedefleniyor. Franchise fuarlarına katılım markanız için ne ifade ediyor? Franchise fuarları, markamızın kurumsal vizyonunu ve yatırımcı modelini doğru şekilde anlatabilmek adına önemli bir platform. Bu fuarlara düzenli olarak katılarak, Best Of Dürüm’ün operasyonel gücünü ve sürdürülebilir franchise yapısını potansiyel yatırımcılarla birebir paylaşma imkânı buluyoruz. Franchise başvurularında nasıl bir yaklaşım benimsiyorsunuz? Franchise sisteminde hızlı büyüme yerine, kontrollü ve sağlıklı büyümeyi önceliyoruz. İş ortaklarımızın marka değerine uyum sağlaması, operasyonel disipline açık olması ve uzun vadeli bakış açısına sahip olması temel kriterlerimiz arasında yer alıyor. Yeni şube planlamalarında hangi bölgeler ön planda? Karadeniz ve İç Anadolu bölgeleri başta olmak üzere, fizibilitesi güçlü lokasyonlarda büyüme planlarımız bulunuyor. Ancak her yeni şube, detaylı analiz ve operasyonel uygunluk değerlendirmesi sonrasında hayata geçiriliyor. Best Of Dürüm’ün uzun vadeli hedefleri nelerdir? Hedefimiz; Best Of Dürüm’ü bölgesel ölçekte güçlü, ulusal ölçekte bilinirliği olan kurumsal bir marka haline getirmek. Denetlenebilir operasyon yapısı, güçlü franchise sistemi ve standart hizmet anlayışıyla sürdürülebilir bir şube ağı oluşturmayı amaçlıyoruz.
logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Sonra İzin Ver